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ルタオのショコラドゥーブルとドゥーブルフロマージュおすすめはどっち?

ルタオショコラドゥーブルとドゥーブルフロマージュおすすめはどっち?お土産

北海道のお土産として定番となったルタオのドゥーブルフロマージュですが、人気No.2のドゥーブルフロマージュもおすすめすぎます。

  • 食感はドゥーブルフロマージュ
  • 味はチョコレートミックス

ということで、美味しくないわけがありません。

しかし、「いつも迷った末にドゥーブルフロマージュにしてしまう」という方も多いかと思うんですよね。

なにせ、ついついルタオを常食しちゃう私も迷ってしまうくらいですから。

というわけで、今回はショコラドゥーブルにスポットを当てて、ドゥーブルフロマージュとの比較をしてみましょう。

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ルタオ・ショコラドゥーブルはふわとろチョコチーズケーキ



ルタオのショコラドゥーブルは、もうこのフォルムだけで美味しいのがわかっちゃいますよね。

  • 上層:イタリア産マスカルポーネチーズと北海道産の生クリームを使ったレアタイプ
  • 下層:オーストラリア産クリームチーズとスイートチョコを使ったベイクドタイプ

という2層仕立てで、ふわとろしゅわ食感がたまりません。

食感だけじゃないですよ。

もちろん味も抜群に美味しいんです。

  • カカオのほろ苦さ
  • チーズの爽やかな酸味

がマッチしていて、かなり上品なチョコの甘さに仕上がっています。

見た目はティラミス的でもあるんですけどね。

コーヒーを使っていないので、ティラミスではなくチョコ系チーズケーキと考えてください。

(ちなみにルタオには、ティラミスノルドという6層構造のティラミスケーキもあります。こちらも最高)



ショコラドゥーブルは解凍後の賞味期限に注意

ショコラドゥーブルの賞味期限は、

  • 冷凍状態で4~5ヶ月
  • 解凍後は48時間

という点に気を付けてください。

そして、味わいも解凍後の時間で全く違うんです。

最低でも、冷蔵庫で5時間は解凍させてください。

そして、ベスト解凍時間は8時間です。

公式でも5~8時間の解凍が推奨されています。これはドゥーブルフロマージュも同じですね。

5時間解凍のショコラドゥーブルは半解凍

5時間解凍のショコラドゥーブルは半解凍状態で、アイスケーキのような状態が楽しめます。

ルタオショコラフロマージュカット

うん。半解凍だとまだ生地がしっかりしていますね。

これはこれで美味しいのですが、ショコラドゥーブルの本領を半分も発揮できていません。

食べたい気持ちをグッと堪えてあと3時間解凍させてください。

半解凍状態だと、チョコの甘さが引き立たず、チーズの酸味の方が強く感じてしまいます。アイスケーキの食感もルタオのフロマージュとしては本分ではありませんしね。8時間解凍推奨です。

8時間解凍のショコラドゥーブルは絶品

8時間待ったショコラドゥーブルはとろとろの絶品に仕上がっています。

ショコラフロマージュ解凍

これ、フォークを入れずとも崩れ落ちそうなくらいにふわとろ状態です。

下層はベイクド層なのでまだしっかりしているのですが、そのコントラストがまたたまりません。

半解凍では気になったチーズの酸味も、チョコの甘さが完璧に包み込んで、絶妙なバランスに仕上がっているんですね。

んー、書いているだけでまた食べたくなってきちゃいました。脳が求めている…。

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ドゥーブルフロマージュとショコラドゥーブルならどっちがおすすめ?

ショコラドゥーブルはめちゃくちゃに美味しいのですが、なんだかんだでルタオのNo.1はドゥーブルフロマージュなんですよね。

ショコラドゥーブルと食感は同じなのですが、チーズケーキとして異常レベルの美味しさです。

ドゥーブルフロマージュ解凍

おお。神々しい。

チーズケーキ好きなら食べなきゃ後悔するケーキに間違いありません。

そして、

  • チョコケーキ好きにはショコラドゥーブル
  • チーズケーキ好きにはドゥーブルフロマージュ

というシンプルなおすすめ方法もいいのですが、

「どっちかしか食べられないならドゥーブルフロマージュ」

というのが私の結論です。

好みもあるとは思うんですけどね。

ドゥーブルフロマージュの完成度は、レベルの高いルタオスイーツの中でもズバ抜けています。

チョコケーキ好きでもショートケーキ好きでも、一度は食べてみるべきケーキでしょう。

ドゥーブルフロマージュは、自信を持っておすすめできる北海道スイーツのひとつに間違いありません。

ショコラドゥーブルの口コミは?

ショコラドゥーブルの口コミは非常に高いです。

「お土産でも大好評」

「チーズが苦手な方にもおすすめ」

「定期的に食べたくなる逸品」

等々、とにかく絶賛されている印象です。

ルタオ公式サイトでは、2018年11月時点で706件の口コミレビューが入っていて、5点満点中4.8点という高得点となっているくらいですからね。

ショコラドゥーブルが本当においしいという証明でしょう。

ショコラドゥーブルの口コミ

ちなみにドゥーブルフロマージュの口コミは、同2018年11月時点の口コミレビューで4960件、5点満点中4.9点というショコラドゥーブル以上の数字です。
まあ、これも納得の美味しさですよね。
ドゥーブルフロマージュの口コミ

最後に

ドゥーブルフロマージュとショコラドゥーブルを比べると、

  • チーズ好きなら間違いなくドゥーブルフロマージュ
  • チョコ好きで変化も欲しいならショコラドゥーブル

というおすすめ具合となります。

ふわとろな食感を最大限楽しむためにも、8時間の解凍時間も意識してみてくださいね。

ルタオにはドゥーブルフロマージュセットもありますし、ぜひぜひお取り寄せスイーツとしてもお楽しみになってください。



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