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札幌スパイスラーメンおすすめ店まとめ

札幌味噌ラーメングルメ

スープカレーとラーメンのハイブリッド「スパイスラーメン」

札幌名物を掛け合わせたとも言えるスパイスラーメンというわけで、注目度もこれからグングンと上がっていくことでしょう。

もちろん、グルメとしての美味しさも間違いありません。

スープカレー&ラーメン好きの方は、次の流行となるかもしれないスパイスラーメンをぜひチェックしておいてくださいね。

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札幌のスパイスラーメン

スープカレー店の数が3桁に上る札幌でも、まだまだスパイスラーメンを提供するお店は少ないです。

カレーラーメンや激辛ラーメンは割と見かけるんですけどね。

  • カレー粉を使わない
  • スパイスを調合
  • 麺を使用

こういった条件をスパイスラーメンだとすると、まだ数えられるくらいのお店での提供となります。

しかし、ラーメン店やスープカレー店で、一メニューとしての提供もできるという面白さもあるんです。

ラーメン寄りなのか、スープカレー寄りなのか。

それぞれをお好みで楽しんでみてくださいね。

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札幌すすきのエリアの「辛いラーメン14」

まずは、すすきのエリアのラーメン店から「辛いラーメン14」を。

辛いラーメン14

辛いラーメン14
住所北海道札幌市中央区南七条西2-2-22
電話番号011-596-6377
営業時間昼:11:30~14:30
夜:18:00~26:00
日曜日:11:30〜14:30
定休日月曜日

辛いラーメン14のスパイスラーメン

辛いラーメン14のスパイスラーメンは、黒岩カリー飯店のスパイス仕込みという本格さです。

辛いラーメン14スパイスラーメン

ラーメン店ということでのラーメンベース。

辛いラーメンスパイスラーメン麺

札幌ラーメンおなじみの中太縮れ麺で、スパイスの効いたスープとよく絡みます。

味は、辛味噌が一番近いですが、スパイスメインなので辛い系が苦手な方でも食べられるのもおすすめポイント。

スープカレーのスープともまた違い、ラーメン寄りのスパイスラーメンです。

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札幌山鼻エリアのメディスンマン(麺)

続いては、スープカレーメディスンマン。

スープカレーメディスンマン

中央区山鼻エリアのスープカレー「メディスンマン」は、

  • 通常営業:スープカレーとスープカレーヌードルを提供
  • 火曜営業:メディスン麺営業でスパイスラーメンを提供

このように少し変則的な営業となっています。麺処メディスン麺

スープカレーメディスンマン
住所北海道札幌市中央区南12条西10丁目1-18 グッドビル1F
電話番号011-552-5456
営業時間[月木金]
11:30~15:00
17:00~22:00(L.O.21:30)
[土日祝]
11:30~21:00(L.O.20:30)
定休日火曜
※火曜日ランチタイム11:30~15:00のみ「メディスン麺」営業
駐車場店前2台と提携駐車場有

メディスンマンのスープカレーヌードル

まずは、メディスンマン通常営業のスープカレーヌードルから。

メディスンマンスープカレーヌードル

かなりのスープカレー感で、横にライスがあればそのままスープカレーです。

しかし、中からは麺が。

メディスンマンスープカレーヌードル麺

麺は、米麺の平麺タイプ。

スープカレーのライスが麺に変わっただけですが、これがまた合わないわけがないですよね。

個人的には、このメディスンマンのスープカレーヌードルが、元祖スパイスラーメンだと思ってます。

メディスン麺のスパイスラーメン

火曜営業「メディスン麺」のスパイスラーメンも見てみましょう。

と言っても、お店ではスパイスラーメンという名前ではなく、辛麺や赤麺というメニュー名です。

メディスン麺メニュー

スパイスを調合したスープに小麦麺ということで、個人的にはスパイスラーメンに属すると考えます。

メディスン麺赤麺

味噌ラーメンのようでもありますが、香りはメディスンマンスープのスパイス感。

メディスン麺赤麺太麺

  • 札幌ラーメンでは珍しいストレート麺で、つるつるとしたのど越し
  • スープは、あっさりながらも鶏の深いコク
  • スパイスがばっちり効いていて、さすがのメディスンマンスープ

このように、非常にバランスのいいスパイスラーメンです。

メディスンマンのスープカレーヌードルがスープカレー寄りなら、メディスン麺はラーメン寄りというお楽しみができます。

メディスン麺は火曜ランチのみのプレミア営業ですが、ぜひ両方を味わってみてください。

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スパイスラーメン専門店「点と線」

そしてついに、スパイスラーメン専門店「点と線」が札幌に。

「点と線」は、スープカレー侍プロデュースということで、スープクオリティも間違いありません。

札幌に先駆けて、東京でも既に話題店となっています。

スパイスが効いて具材たっぷりという札幌おなじみのスープカレーベース。

ライスを頼めば、そのままスープカレーも楽しめるという評判でもあります。

これはもう間違いありませんよね。

点と線札幌店は、狸小路6丁目に4月オープン予定となっているので、楽しみに待機しちゃいましょう。

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札幌のスパイスラーメンまとめ

まだまだ走り始めのスパイスラーメンでもありますが、スープカレーとラーメンのハイブリッドということで、札幌民なら注目せざるを得ないでしょう。

これからスパイスラーメン店が増えていくことによって、味噌に続く札幌名物ラーメンとなることまで期待しちゃいます。

ちなみに、私はまだ食べたことがないのですが、ラーメン橙でもスパイスラーメンの提供が。

他にもスパイスラーメンを提供しているお店もある(増えていく)と思われるので、見つけた際にはぜひご賞味してみてください。

スープカレーとラーメン好きなら、新感覚と共に新しいグルメジャンル誕生を予感できることでしょう。

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