札幌西区宮の沢に「ピッツェリア・ヴィノテカ・イル・ペコリーノ」が2025年2月17日オープン。
ポイント
- 札幌市北区北23条西4丁目2-20 木村ビル 1F
- 薪窯ナポリピッツァとワイン
- ピッツァ、パスタ、メイン料理が楽しめる一店
ピザ生地はナポリピッツァ認定で認められた道産小麦粉を手練りとのこと
ナポリ唯一無二の世界最高薪窯エルネストにて焼き上げで、ワインは300種という品ぞろえ！
目次
ピッツェリア・ヴィノテカ・イル・ペコリーノのメニュー
ピザメニュー例
- ピザ
- マルゲリータHOKKAIDO（トマトソース、バジル、モッツアレラ）：1700円
- マリナーラ（トマトソース、バジル、オレガノ、ニンニク）：1200円
- シチリアーナ（トマトソース、バジル、オレガノ、アンチョビ、オリーブ、ケッパー）：1400円
- ロマーナ（トマトソース、バジル、オレガノ、アンチョビ、ニンニク）：1800円
- ビスマルク（トマトソース、モッツアレラ、自家製ソーセージ、卵、ペコリーノ）：2000円
- トンノ（モッツアレラ、ツナ、玉ねぎ、オリーブ、ケッパー）：1900円
- クワトロフォルマッジ（ゴルゴンゾーラ、タレッジョ、モッツアレラ、グラナ）：2100円
- エルネスト（トマトソース、モッツァレラ、自家製ツナ、オリーブ、赤玉ねぎ）：1800円
- リモーネ（モッツアレラ、リコッタ、生クリーム、自家製サルシッチャ、レモン）：1900円
- マッシュルーム（燻製モッツァレラ、リコッタ、自家製サルシッチャ、マッシュルーム）：1900円
- ディアボラ（トマトソース、モッツァレラ、リコッタ、自家製サルシッチャ、唐辛子、パプリカパウダー）：1900円
フードメニュー例
- 前菜
- 前菜盛り合わせ：1200円～
- 根菜のカポナータ：550円
- 窯焼きニンジンのパンナコッタ：550円
- ゴボウのアラビアータ：550円
- 鶏白レバーのペースト：800円
- ルッコラセルバチコと金柑とマッシュルームのサラダ：1000円
- 北海道白糠郡酪恵舎直送丸ごとモッツァレラのカプレーゼ：1800円
- 北海道ファットリアビオ カチョカヴァロの窯焼き：1300円
- ゴルゴンゾーラのフリッタータ（オムレツ）：1500円
- グリーンピースのブロード煮ペコリーノチーズがけ：800円
- 自家製サルシッチャと白いんげん豆、縮みほうれん草のラグー：1500円
- ランプレドッド-フィレンツェ風モツ煮-自家製パン添え：1600円
- 究極のちぎりポテトフライ：650円
- パスタ
- ペンネ・アラビアータ：1500円
- カルボナーラ・リガトーニ：1900円
- ジェノベーゼ・トロフィエ：1900円
- イカ墨のリゾット：2000円
※2025年2月時点のメニューです。
詳細は最新情報は公式Instagramをご参考ください。
本格窯焼きピザのメニュー！
前菜までこだわりも感じられてメニュー名だけでお腹すいちゃう
ピッツェリア・ヴィノテカ・イル・ペコリーノ
| 住所 | 札幌市西区宮の沢1条1丁目9-1 |
|---|---|
| TEL | 011-600-0970 |
| 営業時間 | 11:30～14:00 17:00～21:30 |
| 定休日 | 火曜 |
| アクセス | 地下鉄東西線・宮の沢駅から徒歩1分 |
| 席数 | – |
| 駐車場 | 2台 |
| ホームページ | – |
| SNS | |
| 開店日 | 2025年2月17日 |
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場所は宮の沢
